Resep Telur Kukus Spesial, Menu Sehat Untuk Keluarga

Resep Telur Kukus Spesial – Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling banyak diolah, baik itu dengan cara digoreng, direbus, atau dibuat campuran berbagai menu, bahkan roti dan kue. Memang, selain banyak kandungan gizinya, telur juga memiliki rasa yang nikmat. Nah, jika selama ini anda mengolah telur menjadi sajian itu-itu saja, sekarang cobalah menyajikan telur dengan resep baru untuk keluarga anda, yaitu telur kukus spesial.

Untuk menambah nilai gizinya, resep telur kukus spesial ini dilengkapi dengan sayuran juga lho. Rasanya dijamin makin mantap dan keluarga anda pasti menyukainya. Nah, langsung saja yuk, intip resep telur kukus spesial ini dan segera praktekkan.

Resep Telur Kukus Spesial
Resep Telur Kukus Spesial

Sajian Resep Nikmat Telur Kukus Spesial Untuk Keluarga

Resep Bahan Membuat Telur Kukus Spesial

Sebelumnya siapkan terlebih dulu bahan-bahan untuk membuat telur kukus spesial, yaitu:

  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • 50 gram wortel, parut kasar
  • 1 batang jagung manis muda, parut kasar
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 3 butir bawang merah, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 buah cabe rawit merah, iris halus
  • 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya, kemudian iris halus
  • 3/4 sendok teh garam atau sesuai selera
  • 1/4 sendok teh merica bubuk atau sesuai selera
  • 50 ml santan kental instan
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkahmengolah resep telur kukus spesial:

  1. Panaskan minyak goreng, jika sudah panas masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum kemudian tiriskan.
  2. Buat adonan yang terdiri dari telur ayam yang dikocok, wortel, jagung, daun bawang, daun jeruk, cabe rawit merah, garam, merica dan santan. Aduk merata.
  3. Tuang adonan dalam cetakan.
  4. Kukus adonan selama 20 menit dengan api kecil hingga matang.
  5. Jika sudah matang, matikan kompor dan angkat kemudian taburkan bawang goreng.
  6. Telur kukus spesial siap disajikan.

Aneka Bahan Pelengkap yang Bisa Ditambahkan Untuk Telur Kukus Spesial

Di atas adalah resep telur kukus spesial yang dilengkapi dengan sayuran. Eits, jangan salah. Tidak hanya sayuran anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sebagai bahan pelengkap telur kukus spesial buatan anda.

Untuk bahan pelengkap itu pada dasarnya dapat anda sesuaikan dengan keinginan dan selera anda beserta keluarga, karena memang sajian telur cocok untuk dipadukan dengan bahan apa saja. Kalau anda bingung, berikut ini kami berikan tips bahan pelengkap yang bisa anda tambahkan. Apa saja? Ini dia!

1. Daging sapi

Kombinasi telur kukus dengan daging sapi enak juga, lho. Cara membuatnya pun cukup mudah, anda tinggal menghaluskan daging sapi dengan blender, kemudian masukkan ke adonan telur kukus. Selain mudah, juga dapat menambah  nilai gizi.

2. Keju

Kalau keluarga anda penyuka keju, boleh juga menambahkan keju. Sebenarnya keju apa saja bisa ditambahkan sebagai bahan pelengkap, misalnya keju cheddar, mozarella atau yang lain. Namun, kalau ada menginginkan sensasi makan keju yang molor-molor, berarti mozarella pilihannya. Bahan pelengkap keju mozarella ini bisa anda tambahkan sebagai topping telur kukus sepsial.

3. Makaroni

Makaroni enak juga ditambahkan ke telur kukus spesial. Cara membuatnya, makaroni direbus terlebih dulu hingga setengah matang saja. Kemudian, dicampurkan ke dalam adonan telur kukus. Sebaiknya memakai wadah yang cukup besar seperti mangkok tahan panas ya jika memilih menggunakan makaroni.

Bagaimana bunda, resep telur kukus spesial yang kami bagikan diatas? Tertarik untuk mencoba?