Resep Sop Merah Tomat Spesial dengan Bumbu Sederhana

Resep Sop Merah Tomat Spesial – Salah satu hal yang paling wanita sukai adalah memasak. Bagi anda yang suka memasak tentu tak heran jika bisa mengolah bahan apapun yang tersedia di dapur anda. Sehingga apa pun bahan yang ada, anda akan bisa mengolahnya menjadi masakan yang spesial.

Dan salah satu bahan sederhana yang sering ada di rumah yang bisa anda jadikan salah satu menu makanan adalah tomat. Tomat biasanya digunakan sebagai bahan pelengkap/campuran berbagai menu makanan lezat.

Namun tahukah anda jika buah tomat juga bisa anda gunakan sebagai bahan utama menu masakan yang lezat? Nah, berikut kami bagikan resep sop merah tomat spesial dengan bumbu sederhana yang dijamin tak kalah cita rasanya dengan menu restoran.

Resep Sop Merah Tomat Spesial
Resep Sop Merah Tomat Spesial

Resep Sop Merah Tomat Spesial Maknyus

Berikut adalah bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat resep sop merah tomat spesial:

  • Daging ayam, anda bisa memilih bagian paha atau sesuai dengan selera anda masing-masing. Setelah itu anda bisa memotongnya menjadi kotak-kotak atau sesuai selera.
  • 3 buah tomat segar berukuran sedang atau sesuai selera.
  • Sayuran seperti wortel dipotong sesuai selera, ada baiknya anda memotongnya menjadi kotak-kotak agar terlihat kebih spesial.
  • Sayuran buncis potong kecil-kecil.
  • Bawang merah potong halus.
  • Saus tomat sesuai selera.
  • Garam secukupnya.
  • Pala (anda bisa menggunakan pala bubuk) sesuaikan.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Kaldu ayam bubuk.
  • Air secukupnya.
  • Margarin.

Cara Membuatnya Sop Merah Tomat Spesial

  1. Bersihkan tomat dan potong-potong, buang bijinya dan masukkan ke dalam blender untuk dihaluskan. Jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya yang sudah anda rebus sebelumnya.
  2. Setelah itu, anda bisa mulai memanaskan margarin untuk menumis bawang merah yang sudah diiris halus. Tumis hingga mengeluarkan aroma yang harum.
  3. Setelah itu, anda bisa memasukkan ayam dan sayuran seperti wortel dan buncis yang sudah disiapkan ke dalam tumisan bawang, dan aduk hingga merata.
  4. Langkah selanjutnya adalah masukkan tomat yang sudah anda haluskan sebelumnya, dan bahan-bahan lainnya seperti saus tomat, merica bubuk pala bubuk, gula, secukupnya, garam secukupnya, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
  5. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Langkah terakhir adalah amsukkan air secukupnya dan tunggu hingga matang sempurna.

Sebelum mempraktikkan resep sop merah tomat spesial dengan bumbu sederhana seperti di atas, hendaknya anda mengetahui beragam kandungan gizi yang ada pada tomat itu sendiri. Nah, berikut ini adalah beberapa manfaat tomat bagi kesehatan yang sebaiknya Anda ketahui.

1. Memperlancar ASI

Manfaat yang pertama dari mengkonsumsi buah tomat adalah adalah dapat membantu memperlancar ASI yang keluar. Bagi para bunda yang memiliki masalah dengan kelancaran ASI, maka bisa mengkonsumsi tomat sebagai solusinya.

2. Menurunkan Berat Badan

Manfaat tomat yang kedua adalah membantu menurunkan berat badan. Bagi anda yang sedang dalam program diet, maka anda bisa memasukkan tomat sebagai menu diet anda. Anda bisa mengkreasikan menu makanan diet dengan bahan utama tomat seperti salad, sandwich, atau sop merah tomat seperti menu di atas.

3. Meningkatkan Kemampuan Penglihatan

Manfaat tomat yang ke tiga adalah untuk kesehatan mata. Tak hanya wortel yang bisa meningkatkan kemampuan mata anda, karena di dalam tomat juga mengandung vitamin A yang bisa menjaga kesehatan mata anda. Selain itu dengan mengkonsumsi buah tomat, maka bisa mencegah anda dari penyakit rabun senja.