Resep Sayur Sop Ceker Ayam Enak dan Nikmat

Resep Sayur Sop Ceker Ayam – Akhir-akhir ini ceker menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati. Dan varian olahan ceker yang sedang hits di kalangan anak muda adalah ceker setan, ceker pedas, dan yang lainnya. Nah untuk anda yang bosan dengan olahan ceker diatas,  anda bisa mengkreasikan ceker menjadi suatu olahan yang lain, salah satunya adalah sop ceker ayam. Nah, jika anda tertarik mencobanya, berikut kami bagikan bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat resep sayur sop ceker ayam dan cara mengolahnya:

Sajian Hidangan Mantap Dengan Resep Sayur Sop Ceker Ayam

Resep Sayur Sop Ceker Ayam
Resep Sayur Sop Ceker Ayam

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Sop Ceker Ayam

  • 8 Ceker ayam segar (jumlah sesuai selera)
  • Sayuran:
  • Kubis (potong sesuai selera)
  • Wortel (potong tipis-tipis)
  • Kentang (potong dadu atau sesuai selera anda)
  • 1 batang daun seledri (potong kecil-kecil)
  • 1 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
  • 1 buah tomat (potong kasar)
  • Sosis ayam atau sapi sesuai selera
  • Bawang merah goreng secukupnya

Bumbu Halus

  • Bawang putih 5 siung
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Kemiri bubuk atau biasa sesuai selera

Cara Membuat Sayur Sop Ceker Ayam

  1. Cara memasak resep sayur sop ceker ayam yang enak dimulai dari siapkan seluruh bahan dan bumbu yang sudah anda siapkan sebelumnya.
  2. Setelah itu masak air hingga mendidih.
  3. Masukkan ceker ayam ke dalam air tersebut sampai ceker benar-benar matang dengan sempurna, tandanya adalah ceker menjadi empuk.
  4. Masukkan sayuran seperti wortel, kentang dan masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya.
  5. Setelah itu, tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah dipotong-potong.
  6. Jangan lupa untuk memasukkan kubis dan sosis yang sudah disiapkan.
  7. Tambahkan bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa pada sop ceker ayam anda.
  8. Tes rasa sop buatan anda, jika kurang asin maka bisa menambahkan garam sampai rasa sudah sesuai dan enak.
  9. Tunggu beberapa saat hingga sop ceker ayam matang.

Kandungan Gizi Dalam Ceker Ayam

Bagi anda yang suka makan olahan ceker ayam, ternyata banyak sekali kandungan gizi yang ada pada ceker ayam. Berikut ini adalah beberapa manfaat ceker ayam yang baik untuk kesehatan tubuh:

1. Mencegah Darah Tinggi

Manfaat yang pertama adalah dapat mencegah anda dari penyakit darah tinggi. Karena di dalam ceker ayam mengandung senyawa substansi kolagen. Namun biasanya banyak orang yang mengolah ceker ayam dengan dilumuri banyak garam. Untuk anda yang menderita penyakit darah tinggi. Anda bisa mengurangi penggunaan gara ketika memasak ceker.

2. Menjaga Imun Tubuh

Manfaat ceker ayam yang kedua adalah dapat menjaga imun tubuh seseorang. Adanya kandungan protein kolagen dalam ceker ayam dapat menghasilkan antibodi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

3. Meredakan Arthritis

Tahukah anda apa itu atrhritis? Jadi, arthritis yaitu nyeri pada sendi. Nah, untuk mengatasi hyeri pada sendi ini, maka anda bisa mengkonsumsi ceker ayam. Apalagi anda memasak ceker ayam dengan resep sayur sop ceker ayam seperti di atas, maka ceker ayam yang dimasak sop tersebut akan menghasilkan nutrisi baik untuk tubuh.

Nah, itu dia beberapa informasi terkait dengan manfaat ceker ayam bagi kesehatan tubuh. Anda bisa mempraktikkan resep sayur sop ceker ayam di atas sebagai menu yang lezat sekaligus menyehatkan.