Resep Salad Sayur Hokben, Salad Nikmat dan Sehat Ala Negeri Sakura

Resep Salad Sayur Hokben – Selain segar dan mudah dibuat, salad juga punya segudang manfaat. Tak heran kalau salad menjadi favorit banyak orang. Salad juga menjadi menu wajib bagi mereka yang sedang menjalankan program diet sehat. Banyak varian salad yang bisa anda buat sendiri di rumah. Dan salah satunya akan coba kami ulas di sini. Yaitu resep salad sayur hokben, salad sehat ala negeri sakura. Nah, jika tertarik membuatnya, silahkan simak berikut ini:

Resep Salad Sayur Hokben
Resep Salad Sayur Hokben

Cara Membuat dan Memasak Salad Sayur Ala Makanan Hokben

1. Bahan-bahan Untuk Membuat Salad Hokben

  • 100 gram lobak, potong tipis dan memanjang.
  • 100 gram wortel, potong tipis dan memanjang.
  • 200 gram kol, buang tulangnya, iris tipis.
  • 1,5 sendok makan garam.
  • 1,5 sendok makan gula.
  • 1,5 sendok makan cuka.

2. Bahan-bahan Untuk Membuat Saus Salad

  • 200 cc minyak goreng.
  • 2 butir telur, ambil kuningnya saja.
  • 1 sendok teh mustard sauce (bisa anda beli di supermarket).
  • 1 sendok makan simple sirup.
  • 1/4 sendok teh merica.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 1 sendok makan air perasan lemon.
  • 3 sendok makan saus tomat.

3. Cara Membuat Salad Hokben

  1. Campurkan potongan wortel dengan 1 sendok teh garam, 1 sendok makan gula dan 1 sendok makan cuka, sisihkan.
  2. Campurkan juga lobak dengan setengah sendok teh garam, setengah sendok teh gula dan tambahkan setengah sendok teh cuka, sisihkan.

4. Cara Membuat Saus Salad

  1. Masukkan kuning telur dan mustard sauce, aduk searah dengan mixer. Sambil diaduk, masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan mengental. Tambahkan simple sirup, merica, garam, air perasan lemon, dan saus tomat. Aduk searah sampai tercampur sempurna.
  2. Susun worlel, lobak, dan kol dalam piring, siram dengan saus salad. Siap dihidangkan.

Resep salad sayur hokben ini bisa juga anda praktekkan saat berkumpul bersama sahabat dan keluarga.

5. Tips:

Saat memotong wortel, lobak dan kol sebaiknya anda gunakan serutan agar hasilnya rata dan rapi. Melengkapi resep salad sayur hokben diatas, akan kami ulas pula beberapa manfaat salad bagi kesehatan, diantaranya adalah:

  • Kaya serat

Karena terbuat dari buah atau sayuran mentah yang langsung dikonsumsi, membuat salad kaya akan serat. Serat sangat dibutuhkan tubuh terutama untuk memelihara pencernaan kita. Selain itu serat bermanfaat juga untuk menjaga kesehatan kulit, menurunkan resiko penyakit jantung, serta membantu mengatur kadar gula dalam darah. Serat juga dapat menurunkan kolesterol dan mencegah wasir. Banyak sekali manfaat serat bukan?

  • Mencegah kanker

Salad yang terbuat dari wortel, tomat, apel dan kacang polong dapat mencegah beberapa jenis kanker.

  • Mencegah sembelit

Salad yang dikonsumsi setiap hari akan membantu gerakan usus sehingga memperlancar buang air besar.

  • Tinggi akan antioksidan

Banyak penyakit yang mampu dicegah oleh antioksidan. Nah, dengan mengkonsumsi salad secara rutin, kebutuhan anda akan antioksidan akan tercukupi.

  • Menurunkan berat badan

Serat yang dikandung salad akan membuat anda terasa kenyang setelah memakannya. Serat juga tidak akan membuat anda gemuk. Karenanya salad sangat disarankan bagi mereka yang sedang menjalankan program diet.

  • Menjaga kesehatan tulang

Beberapa peneitian menemukan fakta bahwa salad yang terbuat dari bayam atau kubis hijau mengandung nutrisi cukup tinggi yang baik untuk tulang.

Demikianlah bahasan kita kali ini, terkait resep salad sayur hokben yang sehat dan nikmat. Dan satu lagi hal yang penting, nutrisi yang dikandung salad akan diterima utuh oleh tubuh anda karena dikonsumsi secara langsung. Selamat mencoba.