Aneka Bahan Bumbu Resep Rahasia Nugget Tahu Sosis Yang Lezat

Aneka Resep Nugget Tahu Sosis – Sebagaimana yang kita ketahui, tahu merupakan makanan tradisional yang terbuat dari kedelai yang kaya akan protein dan rendah sodium, kolesterol dan kalori. Karena kandungannya yang baik, makanya tak heran tahu menjadi salah satu makanan favorit semua kalangan, terlebih karena memang harganya yang murah. Sering mengkonsumsi tahu tentu akan berdampak baik untuk kesehatan tubuh anda. Namun jika setiap hari tahu hanya diolah itu-itu saja pastinya akan membosankan. Nah, untuk itu, pada kesempatan ini kami akan bagikan kreasi resep nugget tahu sosis. Penasaran, ingin mencoba?

Resep Nugget Tahu Sosis

Resep Nugget Tahu Sosis
Resep Nugget Tahu Sosis

Bahan-bahan

  • 5 buah tahu putih ukuran sedang
  • 1 buah wortel
  • 1 buah sosis ayam
  • 3 butir telur ayam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm sagu
  • 1 btng daun bawang
  • 1 btng daun seledri
  • 1 bungkus kaldu bubuk ayam
  • 1 sdt garam
  • 100 gr tepung panir

Bumbu yang di haluskan

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah Membuat Nugget Tahu Sosis

  1. Pertama, remas tahu menggunakan tangan hingga halus.
  2. Iris daun bawang dan daun seledri.
  3. Parut wortel dan sosis aku pakai parutan keju supaya teksturnya lebih halus.
  4. Tumis dengan api sedang bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  5. Campurkan tahu yang sudah di remas, daun bawang dan seledri yang sudah di iris, wortel dan sosis yang sudah di parut, tumisan bumbu yang sudah di haluskan, tepung terigu, sagu, garam, kaldu bubuk dan 2 buah butir telor. aduk hingga adonan tercampur sempurna.
  6. Kukus adonan yang telah tercampur sempurna hingga matang.
  7. Potong kecil-kecil nugget nya.
  8. Kocok lepas 1 butir telur.
  9. Balurkan nugget yang telah dipotong ke dalam kocokan telur. kemudian balurkan ke tepung panir.
  10. Nugget tahu sosis sudah siap. bisa langsung di goreng atau disimpan di freezer untuk dimakan nanti.

Resep Nugget Tahu Keju Sosis

Resep Nugget Tahu Keju Sosis
Resep Nugget Tahu Keju Sosis

Bukan hanya tahu sosis, anda juga bisa menambahkan keju di nugget kreasi anda. Nah, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan

  1. Bahan A:

  • 6 buah tahu putih super
  • 4 buah sosis ayam/sapi
  • 45 gr keju cheedar
  • 3 btr telur
  1. Bahan B:

  • 1 btr telur
  • 3 sdm tepung terigu
  • air secukupnya
  • tepung panir secukupnya
  1. Bumbu:

  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 bungkus royco rasa ayam

 Langkah-langkah Membuat Tahu Keju Sosis

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Haluskan semua bahan A dan bumbu. Anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender.
  3. Masukan adonan yang sudah halus ke dalam loyang, ratakan, lalu kukus kurang lebih 15 menit.
  4. Setelah matang keluarkan dari kukusan, biarkan dingin dulu, kemudian bisa dipotong-potong sesuai selera, sisihkan.
  5. Adonan basah: campurkan bahan B kecuali tepung panir, tambahkan sedikit garam, aduk hingga tercampur rata.
  6. Celupkan adonan yang telah dikukus dan dipotong tadi ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke tepung panir satu per satu.
  7. Goreng pada minyak panas dengan api kecil atau sedang hingga berwarna keemasan.
  8. Lebih nikmat bila disajikan dengan saus atau mayonaise.

Note : Sebaiknya sebelum digoreng, anda masukkan dulu adonan ke dalam freezer sehingga tidak hancur saat digoreng. Selamat mencoba bunda.