Resep Nugget Daging Sapi Sehat dan Enak serta Mudah Dibuat

Resep Nugget Daging Sapi – Zaman sekarang banyak sekali makanan siap saji yang dijual di pasaran, pastinya Anda tidak tau bukan makanan itu sehat apa tidak? Higienis atau tidak? Terlebih untuk anda yang mempunyai putra-putri masih kecil, yang seringkali saat di sekolah mengkonsumsi jajanan sembarangan. Nah untuk itu, sebagai orang tua anda harus lebih perhatian, daripada nanti perutnya sakit, kenapa tidak membuatkan bekal dari rumah? Dan salah satu bekal yang pastinya sangat disukai anak kecil adalah nugget daging sapi. Tertarik untuk belajar membuatnya? Tepat sekali, karena kali ini kami akan bagikan  resep nugget daging sapi sehat dan enak yang dijamin sangat disukai sikecil.

Resep Nugget Daging Sapi
Resep Nugget Daging Sapi

Cara Praktis dan Sederhana Memasak Nugget Daging Sapi Yang LEzat

Bahan-bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Nugget

  • Siapkan 200gr daging giling
  • Siapkan 2 butir telur
  • Siapkan 50gr tepung panir (tepung roti halus)
  • Siapkan 50ml susu cair
  • Siapkan ¼ suing bawang Bombay, cincang sampai halus
  • Siapkan ½ sendok teh gula pasir
  • Siapkan 1 sendok teh kaldu rasa sapi
  • Siapkan ¼ sendok teh bubuk pala
  • Siapkan ½ sendok teh merica bubuk

Bahan-bahan Pelapis yang Dibutuhkan

  • Siapkan tepung panir (tepung roti) secukupnya
  • Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
  • Siapkan 50gr tepung terigu

Cara Membuat Resep Nugget Daging Sapi

  1. Pertama-tama campur semua bahan, kemudian aduk hingga merata.
  2. Kedua, masukkan bahan – bahan yang sudah tercampur tadi ke dalam Loyang yang sebelumnya sudah olesi dengan minyak serta dilapisi plastik. Kemudian kukus adonan bahan tadi kurang lebih selama 30 menit.
  3. Ketiga, potong-potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera adonan yang sudah dikukus tadi.
  4. Keempat, masukkan potongan adonan tadi ke dalam kocokan telur, lalu gulung-gulungkan ke dalam wadah yang berisi tepung panir, gulingkan hingga tepung panir menempel secara merata.
  5. Kelima, masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih selama 60 menit sampai tepung panir menempel secara sempurna.
  6. Keenam, keluarkan dari dalam lemari pendingin, kemudian diamkan beberapa menit sampai dinginnya berkurang.
  7. Ketujuh, goreng nugget hingga warnanya menjadi kuning keemasan.
  8. Dan terakhir, nugget siap untuk disajikan.

Nah untuk Anda yang tidak mau repot-repot mengukus, bisa juga lho membuat resep nugget daging sapi tanpa dikukus. Yuk simak caranya.

Resep Nugget Daging Sapi Tanpa Dikukus

Untuk bahan-bahannya hampir kurang lebih hampir sama ya.

Bahan-bahan yang diperlukan

  • Siapkan kira-kira 250-300gr daging sapi, cincang – cincang sampai halus
  • Siapkan bawang Bombay ukuran besar secukupnya
  • Untuk bumbu daging cincang :
  • Garam satu sendok teh, rata
  • Merica ½ sendok the
  • Italian seasoning 1 sendok makan, rasa sesuai selera
  • Kaldu rasa daging sapi ½ cube
  • Bahan-bahan pelengkap lainnya :
  • Telur ayam 2 butir, kocok lepas
  • Tepung terigu secukupnya
  • Keju secukupnya, untuk merk tergantung selera
  • Tepung panir (tepung roti) secukupnya
  • Minyak secukupnya

Langkah-langkah Membuat Resep Nugget Daging Sapi Tanpa Dikukus

  1. Pertama, campurkan daging yang sudah dicincang halus dengan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan, lalu aduk adonan hingga merata.
  2. Kedua, potong-potong bawang Bombay menjadi 2 atau 3 bagian. Lalu pisahkan bulatan-bulatannya. Untuk ini usahakan jangan sampai putus.
  3. Ketiga, isi bulatan-bulatan bawang Bombay tadi dengan daging yang sudah dicampur bumbu tadi kira-kira 1 sampai 2 sendok teh. Ratakan dengan sendok, lalu isikan potongan-potongan keju ditengahnya. Kemudian tutup kembali dengan daging di bagian atasnya. Buat seperti itu sampai daging habis.
  4. Keempat, siapkan wadah masing-masing untuk telur kocok, tepung panir dan tepung terigu. Lalu celupkan nugget tadi satu-persatu kedalam tepung terigu, lalu ke wadah yang berisi kocokan telur dan yang terakhir ke dalam wadah yang berisi tepung panir.
  5. Kelima, goreng nugget ke dalam wajan yang sudah berisi minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.
  6. Keenam, nugget siap disajikan. Bisa dimakan bersama dengan kentang goreng, nasi, atau di cocol dengan sambal. Sajikan sesuai selera.

Nah itu dia resep nugget daging sapi sehat dan enak ala rumahan. Silahkan mencoba dan berkreasi.