Resep Nasi Goreng Spicy Tuna yang Super Lezat

Resep Nasi Goreng Spicy Tuna – Nasi goreng. Mendegar namanya saja, pasti sudah kebayang bagaimana lezatnya makanan khas Indonesia ini. Dan bukan hanya terkenal sangat lezat, nasi goreng juga dikenal sebagai hidangan yang praktis dan tidak ribet saat mengolahnya. Bicara mengenai nasi goreng, tentu tak ada habisnya. Sebab saat ini makin banyak variasi hidangan ini.

Salah satunya yang sering kita temui di restoran berbintang nasi goreng spicy tuna. Pernah dengar? Nasi goreng ini tentunya bukan hanya lezat, namun juga menyehatkan. Mengingat ikan tuna merupakan ikan yang terkenal dengan kandungan gizi yang tinggi dan baik untuk kesehatan.

Kandungan protein pada ikan tuna tergolong tinggi, sehingga ikan tuna dapat memenuhi kebutuhan protein keluarga. Ikan tuna juga terbukti dapat mengurangi resiko terserang stroke hingga 30%. Kandungan omega 3 pada ikan tuna juga dapat mencegah tekanan darah tinggi. Selain itu, dengan mengkonsumsi 2 porsi tuna dalam seminggu dipercaya dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah, sehingga kadar kolesterol Anda juga akan turun. Hebat bukan?

Lantas, bagaimana resep nasi goreng spicy tuna yang lezat dan menyehatkan tersebut? Oke, langsung saja, silahkan disimak resepnya berikut ini bunda.

Resep Nasi Goreng Spicy Tuna
Resep Nasi Goreng Spicy Tuna

Bahan-bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Goreng Spicy Tuna:

  • 3 piring nasi dingin
  • 1 ekor ikan tuna (cuci sampai bersih, goreng, dan suwir-suwir)
  • 5 buah cabe keriting
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • Kecap secukupnya
  • Garamsecukupnya
  • Sayur (sawi dan kol)
  • 3 buah telur
  • 1 batang Daun bawang
  • Royco ayamsecukupnya

Bahan Pelengkap yang Bersifat Opsional:

  • 1 butir telur
  • Kerupuksecukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Spicy Tuna

  1. Pertama-tama untuk membuat nasi goreng yang sedap, Anda perlu mendinginkan nasi dari dalam rice cooker Anda terlebih dahulu. Letakkan di atas piring agar nasi cepat dingin. Nasi yang masih panas membuat tekstur nasi goreng menjadi lembek dan kurang enak.
  2. Rajanglah bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, tipis-tipis. Hancurkan dan campur menjadi 1. Jika sudah halus, irislah cabe rawit dan cabe keriting. Campurkan ke dalam bawang yang tadi sudah dihaluskan. Hancurkan kembali sampai halus dan tercampur menjadi 1. Tambahkan garam dan campur kembali.
  3. Bersihkan ikan tuna. Rendam dengan air garam, kunyit, dan jahe agar tidak berbau amis selama kira-kira setengah jam. Gorenglah ikan tuna tersebut. Kemudian suwirlah ikan tuna tersebut kecil-kecil.
  4. Lanjutkan dengan menumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga matang dan berbau harum.
  5. Masukkan nasi yang telah didinginkan,ikan tuna yang telah disuwir, dan sayuran yang telah disiapkan. Kemudian aduklah hingga tercampur sempurna. Pastikan bumbu-bumbu tersebut telah tercampur pada nasi secara merata, tidak ada bagian nasi yang masih putih.Tambahkan kecap secukupnya, kemudian masaklah dengan api sedang sambil diaduk hingga merata dan matang.
  6. Setelah nasi goreng selesai dibuat, Anda dapat membuat telur dadar sebagai bahan pelengkap.Kocoklah telur, daun bawang, dan royco ayam menjadi satu. Gorenglah telur tersebut dengan minyak secukupnya sampai matang.
  7. Telur bisa di orak-arik. Jika Anda lebih menyukai telur mata sapi, Anda juga dapat menggantinya dengan membuat telur mata sapi. Hal ini bersifat opsional, sesuaikan dengan selera anggota keluarga Anda.
  8. Sajikan nasi goreng dengan telur dan kerupuk secukupnya. Nasi goreng spicy tuna siap disantap.

Bagaimana, tidak terlalu rumit bukan resep nasi goreng spicy tuna diatas. Nah, tunggu apa lagi bunda, manjakan lidah Anda dan keluarga dengan menyantap hidangan mewah ini. Selamat mencoba.