Resep Nasi Goreng Jamur Kancing yang Nikmat dan Menyehatkan

Resep Nasi Goreng Jamur – Keluarga bunda bosan dengan resep nasi goreng yang itu-itu aja? Jangan khawatir, bunda bisa mencoba resep nasi goreng jamur berikut ini. Dengan menambahkan jamur pada nasi goreng bunda, dijamin rasanya makin gurih serta nikmat tentunya. Keluarga besar bunda pasti menyukainya. Jamur relatif mudah didapatkan baik di swalayan maupun pasar tradisional. Selain itu, varian jamur juga banyak macamnya jadi bunda bisa memilih jamur mana yang akan dimasak. Untuk resep nasi goreng jamur kali ini, kami merekomendasikan bunda menggunakan jamur kancing. Nah, silakan disimak ya bunda.

Resep Nasi Goreng Jamur
Resep Nasi Goreng Jamur

Resep Nasi Goreng Jamur Kancing

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng jamur kancing

  • Nasi putih satu piring atau sesuai selera
  • Jamur kancing 250 gram
  • Bawang putih 3 siung, cincang halus
  • Daun seledri 1 batang, rajang kecil
  • Bawang Bombay 1 butir, cincang halus
  • Kecap manis, 1 sendok makan
  • Minyak sayur, 3 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya

Langkah-langkah membuat nasi goreng jamur kancing

  • Siapkan minyak sayur di atas wajan, panaskan dengan api kecil.
  • Masukkan bawang putih dan bawang Bombay yang sudah dicincang ke dalam wajan, tumis hingga tercium aromanya.
  • Masukkan jamur kancing, tumis hingga jamur terlihat layu.
  • Masukkan daun seledri yang sudah dirajang, tumis sebentar.
  • Masukkan kecap manis, lada bubuk dan garam secukupnya sesuai selera.
  • Masukkan nasi putih kemudian aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur merata dengan nasi putih.
  • Cicipi nasi goreng, jika perlu tambahkan lada bubuk dan garam sesuai selera.
  • Jika rasa sudah pas, matikan api dan pindahkan nasi goreng ke dalam piring.
  • Sajikan nasi goreng panas-panas.

Tips Bahan Pelengkap Untuk Nasi Goreng Jamur Kancing

Bunda, agar nasi goreng jamur kancing buatan bunda lebih mantap tak ada salahnya menambahkan bahan pelengkap. Selain memperkaya cita rasa dan gizi, bahan pelengkap juga bisa berfungsi mempermanis tampilan sajian nasi goreng jamur kancing. Apa saja sih bahan pelengkap yang bisa ditambahkan?

1. Tomat segar

Tomat segar yang dibentuk seperti bunga bisa mempercantik tampilan nasi goreng buatan bunda lho. Warnanya yang meriah makin menggugah selera. Bukan cuma sebagai penghias saja, rasanya yang manis sedikit masam dapat mengimbangi rasa asin yang mungkin ada pada nasi goreng. Kandungan vitamin C tomat pun oke punya, cocok untuk memperkaya kandungan gizi dalam masakan bunda.

2. Telur dadar

Telur dadar tipis yang digulung kemudian dipotong juga bisa jadi pilihan bahan pelengkap untuk nasi goreng jamur kancing. Cara membuatnya mudah dan tidak membutuhkan waktu lama, Kandungan protein pada telur juga sangat bermanfaat untuk kesehatan, lho. Dan yang pasti, semua anggota keluarga pasti suka telur dadar.

3. Kerupuk udang

Kerupuk udang dengan rasanya yang gurih memang favorit semua orang. Dipadukan dengan makanan apapun pasti cocok, termasuk dengan nasi goreng jamur kancing buatan bunda. Kalau tidak ingin repot menjemur dan menggoreng kerupuk udang, bunda tinggal membeli di toko atau supermarket. Banyak yang jual dan rasanya pun maknyus. Kriuk-kriuk, suara renyahnya sukses menambah nafsu makan.

Nah, itulah resep nasi goreng jamur kancing untuk bunda. Mudah bukan cara membuatnya? Jangan lupa ditambah bahan pelengkap ya, bunda. Agar nasi goreng buatan bunda makin disuka keluarga. Selamat mencoba.