Resep Mie Goreng Sawi Putih yang Menggugah Selera

Resep Mie Goreng Sawi Putih – Mie merupakan salah satu makanan sejuta umat yang banyak diminati berbagai kalangan. Selain memiliki rasa yang lezat mie juga mudah dalam pembuatannya dan yang pasti, harganya sangat murah. Anda bisa mengkreasikan mie instan dengan campuran berbagai bahan-bahan lainnya seperti sayuran atau daging. Nah, bicara tentang mie, pada kesempatan kali ini kami akan bagikan resep mie goreng sawi putih yang bisa anda praktekan di rumah dan yang pasti rasanya bikin nagih. Penasaran?

Resep Mie Goreng Sawi Putih
Resep Mie Goreng Sawi Putih

Bahan-Bahan Resep Mie Goreng Sawi Putih

Berikut adalah bahan yang harus anda siapkan untuk membuat resep mie goreng sawi putih:

  • 1 bungkus mie instan atau mie telur (segala merk)
  • ½ ikat sawi putih
  • 150 gram ayam rebus diiris-iris
  • 2 siung bawang putih dicincang halus
  • 3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 cm jahedi iris tipis
  • 1 batang daun bawang iris kecil-kecil
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdm minyak wijen
  • Air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Pertama rebus mie yang telah disiapkan. Setelah matang tiriskan mie.
  2. Kemudian, siapkan penggorengan lalu masak panaskan minyak goreng.
  3. Setelah minyak panas, kini anda bisa masukkan potongan ayam bisa pakai ayam mentah maupun ayam yang sudah direbus.
  4. Aduk sampai ayam berwarna kecokelatan lalu lanjutkan untuk memasukkan bawang putih, jahe, cabai dan juga daun bawang Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
  5. Kemudian tambahkan kecap asin, garam, merica dan juga gula lalu aduk kembali sampai semua tercampur rata.
  6. Kini anda bisa memasukkan mie yang telah direbus sebelumnya dan masukkan potongan sawi putih lalu aduk sampai rata.
  7. Jangan lupa menambahkan kecap manis dan juga koreksi rasanya.
  8. Kemudian masukkan minyak wijen secukupnya lalu aduk dan beri sedikit air.
  9. Tunggu sampai semua matang dan siap untuk disajikan.

Resep Mie Goreng Sawi Hijau

Resep Mie Goreng Sawi Hijau
Resep Mie Goreng Sawi Hijau

Selain ada resep mie goreng sawi putih, bagi anda yang tak menyukai sawi putih dan lebih menyukai sawi hijau maka anda bisa menggantinya dan rasanya pun tak kalah lezat. Langsung saja berikut adalah cara membuatnya:

  • 2 keping mie telur (merk apapun)
  • 2 butir telur
  • 1 ikat sawi hijau
  • 3 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah (menyesuaikan dengan selera pedas)
  • 2 buah kemiri
  • Lada secukupnya
  • Garam seccukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat

  1. Pertama rebus mie yang sudah disiapkan sampai setengah matang dan tiriskan.
  2. Setelah itu haluskan semua bumbu yaitu bawang merah, putih, cabai, kemiri dan juga lada bubuk.
  3. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai benar-benar harum.
  4. Setelah harum, masukkan mie rebus ke dalamnya dan tambahkan kecap manis, kecap asin saus tiram dan juga garam. Aduk semua bumbu sampai tercampur rata dengan mie.
  5. Terakhir masukkan sawi hijau ke dalamnya dan masak sebentar sampai sawi agak layu.
  6. Setelah itu angkat dan makanan siap disajikan.

Itulah di atas beberapa resep mie goreng sawi yang lezat yang bisa anda coba di rumah untuk menu makan hari ini. Namun walau lezat ada baiknya, konsumsi mie dalam porsi yang wajar dan jangan setiap hari, karena bagaimana pun dari sisi kesehatan, mie instan tidak di rekomendasikan untuk di konsumsi secara berlebihan.