Varian Resep Mie Goreng Kangkung Mankyuss Bikin Nagih

Varian Resep Mie Goreng Kangkung – Mie goreng kangkung menjadi salah satu tradisional Indonesia yang memiliki cara rasa lezat karena menggunakan rempah-rempah sebagai salah satu bahan utamanya. Dengan menggabungkan antara kangkung dan mie, akan membuat Anda merasakan cita rasa dan sensasi yang berbeda. Khusus bagi Anda, para pecinta mie goreng kangkung berikut adalah resep mie goreng kangkung dan beberapa variannya yang bisa Anda buat dirumah.

Varian Resep Mie Goreng Kangkung
Varian Resep Mie Goreng Kangkung

Resep Mie Goreng Kangkung

Bahan-bahan

  1. Mie yang telah direbus dan ditiriskan
  2. ½ ikat kangkung
  3. 2 butir bawang merah
  4. 1 butir bawang putih
  5. ½ sendok teh
  6. ½ sendok teh penyedap rasa
  7. 3 sendok makan kecap manis
  8. Minyak goreng
  9. Kecap manis

Cara Membuat

  1. Masukan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan beserta dengan garam dan lada ke dalam wajan panas yang berisi minyak.
  2. Kemudian tumis hingga mengeluarkan aroma wangi.
  3. Selanjutnya, masukan mie, kangkung dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga rata dan kangkung menjadi layu.
  4. Mie goreng kangkung siap disajikan.

Resep Mie Kangkung Medan

Bahan-bahan

  • Mie yang telah direbus dan ditiriskan
  • Kangkung
  • Minyak goreng
  • Kecap manis
  • Cabai merah secukupnya
  • 1 tomat merah
  • 8 ekor udang
  • 4 butir bakso sapi
  • 4 butir bakso ikan
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 butir telur
  • 100 ml air

Cara Membuat

  1. Letakan cabai yang telah dihaluskan dan terasi secukupnya ke dalam wadah yang sama. Kemudian aduk hingga keduanya menjadi satu.
  2. Selanjutnya, masukan bawang putih ke dalam wajan panas berisi minyak goreng. Kemudian tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Setelah aroma harum tercium oleh Anda, masukan kembali campuran cabai dan terasi yang telah dibuat sebelumnya, ke dalam wajan.
  4. Masukan juga, udang, bakso sapi, bakso ikan, kangkung, tomat dan mie ke dalam wajan. Kemudian aduk semua bahan hingga rata.
  5. Setelah rata, masukan telur dan tambahkan sedikit air. Kemudian aduk kembali hingga rata hingga kangkung menjadi layu.
  6. Mie kangkung Medan siap dihidangkan.

Mie Kangkung Hotplate

Bahan-bahan

  • Mie yang telah telah direbus dan ditiriskan
  • Kangkung
  • Minyak goreng
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Daging yang di iris
  • Air secukupnya.
  • Saos tiram.
  • Garam
  • Gula pasir
  • Penyedap rasa
  • Kecap manis

Cara Membuat

  1. Masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai ke dalam wajan panas yang berisi minyak. Kemudian tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  2. Selanjutnya masukan daging, kecap, saos tiram dan penyedap rasa. Aduk rata dan biarkan beberapa saat higga bumbu meresap ke dalam daging.
  3. Setelah itu masukan kangkung dan mie dan aduk hingga kangkung menjadi layu.
  4. Mie kangkung hotplate siap disajikan.

Mie goreng kangkung tidak hanya memiliki cita rasa yang lezat namun juga kaya akan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Selain itu mie goreng kangkung bisa menjadi salah satu makanan alternatif untuk sahabat atau keluarga Anda yang tidak terlalu suka makan sayuran. Selamat mencoba.