Varian Resep Mie Goreng Ayam Jamur Spesial

Varian Resep Mie Goreng Ayam Jamur – Paduan antara mie, ayam dan jamur menghasilkan cita rasa tersendiri yang selalu berhasil menggugah selera makan siapa pun, tanpa terkecuali anak-anak. Nah buat para bunda yang ingin memanjakan lidah keluarga tercinta, berikut kami bagikan varian resep mie goreng ayam jamur yang bisa Anda buat dirumah.

Varian Resep Mie Goreng Ayam Jamur
Varian Resep Mie Goreng Ayam Jamur

Mie Goreng Ayam Jamur 

Bahan-bahan

  • Mie yang telah dimasak dan ditiriskan
  • 1 sdm kecap asin
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 100 gram paha ayam filet yang dipotong berbentuk kotak
  • 2 telur
  • 4 bakso sapi
  • 75 gram jamur merang
  • 4 batang caisim
  • ½ sdm kecap manis
  • ¾ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ kaldu ayam bubuk
  • 1 batang daun bawang
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm bawang goreng

Cara Membuat

  1. Campurkan mie yang telah dimasak dan di tiriskan dengan kecap asin secukupnya.
  2. Tumis bawang putih dan ke dalam wajan panas yang berisi minyak panas sampai mengeluarkan bau harum.
  3. Kemudian masukan telur bakso sapi, jamur dan caisim. Tuangkan sedikit air kemudian aduk hingga rata.
  4. Masukan mie, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga matang.
  5. Mie goreng ayam jamur siap disajikan.

Mie Kuah Jamur Tiram

Bahan-bahan

  • Mie yang telah dimasak dan ditiriskan
  • 5 lembar sawi yang telah direbus dan ditiriskan
  • 6 telur puyuh yang telah direbus dan dikupas kulitnya
  • 250 gr jamur tiram
  • 250 ml air panas
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap teriyaki
  • 1 tangkai seledri
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cabae rawit yang dicincang
  • Micin
  • Garam
  • Merica bubuk

Cara Membuat

  1. Rebus sawi hingga lembut. Andkat dan letakan diatas mie yang telah dimasak.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay ke dalam wajan panas hingga harum. Kemudian masukan jamur tiram dan tambahkan juga kecap manis, kecap teriyaki dan sedikit air. Aduk hingga semuanya tercampur menjadi satu. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
  3. Untuk membuat kuah caranya adalah dengan merebus air kemudian masukan seledri, daun bawang, garam, vetsin dan merica bubuk.
  4. Tuangkan kuah ke dalam mangkuk, kemudian masukan minyak wijen dan kecap asin secukupnya. Sajikan kuah bersama mie.
  5. Mie kuah jamur tiram siap dihidangkan.

Mie Goreng Jamur Kancing

Bahan
  • Mie yang telah dimasak dan ditiriskan
  • 1 potong dada ayam tanpa tulang
  • Jamur kancing
  • Bakso
  • 2 ikat pakcoy
  • Kol
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm Saus tiram
  • 1 sdm Kecap asin
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Garam
  • Lada

Cara Membuat

  1. Potong tipis dada ayam, bakso, jamur, pakcoy dan kol.
  2. Cincang halus bawang putih kemudian tumis dengan menggunakan minyak wijen hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Selanjutnya masukan ayam, bakso, jamur, pakcoy, dan sedikit air. Aduk hingga rada dan matang.
  4. Masukan mie beserta dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan kecap ikan.
  5. Aduk kembali hingga semuanya tercampur menjadi satu. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk sesuai selera.
  6. Mie goreng jamur kancing siap dihidangkan.

Nah itu dia resep mi goreng ayam jamur yang dijamin nikmat. Dan akan lebih nikmat apabila mie goreng ayam jamur dimakan pada saat baru dimasak atau dalam keadaan panas. Selamat mencoba.