Resep Cara Membuat dan Memasak Mie Basah Spesial Enak Lezat

Resep Mie Basah Spesial – Mie memang termasuk makanan yang sangat lezat dan menjadi favorit banyak orang. Apalagi makanan yang satu ini bisa di kreasikan menjadi berbagai kuliner lezat yang tentunya sangat menggugah selera. Nah bicara tentang mie, kali ini kami akan bagikan resep mie basah spesial dan mie kuning goreng. Pastinya buat pecinta mie, resep ini sangat di nanti.

Resep Mie Basah Spesial
Resep Mie Basah Spesial

Bahan-bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Resep Mie Basah Spesial

Berikut bahan-bahan yang anda butuhkan untuk resep mie basah spesial, simple dan tanpa ribet:

  • 500 gram tepung cakra
  • 3 butir telur
  • 100 ml air
  • 1 sendok garam atau sesuaikan dengan selera
  • Air soda tawar kurang lebih 25 ml

Resep Mie Basah Specialdan Cara Membuatnya

  1. Langkah pertama yang perlu anda lakukan adalah mencampur telur, air, dan air soda yang sudah disiapkan, kemudian aduk sampai merata.
  2. Siapkan tepung cakra lalu anyaklah tepung tersebut. Bila sudah mendapatkan tepung yang benar-benar halus campurkan dengan kocokan telur yang tadi sudah anda campur dengan air dan air soda. Setelah itu, uleni hingga tercampur rata.
  3. Setelah campuran tepung tadi sudah menjadi adonan, siapkan kain bersih untuk menaruh adonan di atasnya. Setelah itu tekan-tekan adonan hingga membuatnya tidak mudah pecah.
  4. Begitu langkah di atas selesai, bagilah adonan menjadi 4 bagian sama rata, jangan lupa taburi juga dengan tepung terigu. Hal ini bertujuan agar adonan yang anda buat tidak akan gampang kering ataupun lengket.
  5. Step berikutnya, dengan memakai cetakan khusus mie, anda bisa mencetak adonan tersebut. Lalu setelah selesai, rebus mie yang sudah anda buat sampai benar-benar matang.
  6. Setelah matang, tiriskan mie kemudian dinginkan.
  7. Bila mie yang anda buat sudah dingin, bisa anda pakai menjadi berbagai olahan yang lezat dan sesuai dengan selera anda beserta keluarga. Bagaimana, mudah bukan membuat resep mie basah spesial? Bahan-bahan yang dibutuhkan juga bisa dengan mudah anda dapat di toko-toko terdekat.

Resep Mie Kuning Goreng

Resep Mie Kuning Goreng
Resep Mie Kuning Goreng

Setelah membuat resep mie basah spesial, anda bisa juga lho mengkreasikan mie yang sudah anda buat menjadi hidangan mie kuning yang super lezat dan pastinya bikin anda dan keluarga ketagihan. Penasaran? Yuk, intip langkah-langkah berikut ini:

Bahan-Bahanyang Anda Butuhkan

  • Daun sawi 8-10 lembar, tergantung selera
  • Wortel 1 buah berukuran sedang
  • Kecambah panjang 50 gram
  • Daun bawang 2 buah
  • Sosis rasa ayam 3 buah
  • Daun seledri hijau 2 batang
  • Paprika merah 1 buah
  • Mie basah yang anda buat 85 gram

Bumbuyang Dibutuhkan

  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang bombay 1 buah
  • Kecap 4 sdm
  • Merica bubuk sesuai selera
  • Black paper sesuai selera
  • Penyedap secukupnya
  • Sedikit ialian herb
  • Minyak 4 sdm

Cara Membuat Mie Kuning Goreng

  1. Cucilah mie basah yang anda buat tadi kemudian tiriskan. Rendam kembali sebentar kemudian cuci sekali lagi.
  2. Cuci bersih dan potong semua sayur yang sudah anda siapkan serta bumbu yang perlu dipotong.
  3. Step berikutnya tumislah bumbu yang sudah anda potong hingga baunya harum. Setelah itu masukkan irisan wortel, sosis, dan tambahan kecambah serta sayur sawi.
  4. Step terakhir, masukkan juga potongan daun bawang, seledri, dan jangan ketinggalan mie basah yang anda buat. Aduk-aduk sebentar, setelah matang angkat dan sajikan.

Itu dia resep mie basah spesial plus resep mie kuning goreng.  Nah, tertarik mencoba?