Resep Jamur Crispy Asam Manis Sederhana Namun Istimewa Rasanya

Resep Jamur Crispy – Apakah saat ini anda sedang bingung, harus masak apa hari ini? Hmm, tentunya hal ini sangat wajar dialami ibu-ibu di rumah. Nah, sebagai bahan referensi kali kami akan membagikan resep jamur crispy asam manis dan juga resep jamur crispy tanpa telur yang sangat lezat.  anda coba di rumah. Bagaimana bund, tertarik untuk mencoba?

Resep Jamur Crispy Asam Manis

Resep Jamur Crispy Asam Manis
Resep Jamur Crispy Asam Manis

Bahan untuk Membuat Resep Jamur Crispy Asam Manis

Nah, di bawah ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan saat akan membuat resep jamur crispy asam manis pedas.

Bahan Utama

  • Jamur tiram 250 gram suir suir
  • Telur ayam 1 butir
  • Penyedap rasa ½ sdt
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Untuk Lapisan

  • Tepung terigu protein sedang 100 gram
  • Tepung maizena 50 gram
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Garam secukupnya

Bahan untuk Saus

  • Bawang bombay ½ siung
  • Bawang putih siung
  • Saus sambal 1 sdm
  • Saus tiram 1 sdm
  • Saus tomat 3 sdm
  • Gula 3 sdt
  • Garam ½ sdt
  • Tepung maizena larutkan 1 sdm
  • Air 100 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Jamur Crispy Asam Manis

  1. Langkah pertama adalah kocok telur ayam dan beri sedikit penyedap rasa, kemudian sisihkan.
  2. Selanjutnya celupkan jamur tiram yang telah disuir-suir ke dalam adonan telur dan masukkan ke bahan pelapis dengan ditekan-tekan.
  3. Lakukan langkah tersebut sampai jamur tiram benar-benar habis.
  4. Setelah itu siapkan penggorengan da panaskan minyak goreng. Setelah panas, goreng jamur tiram ke dalam minyak dan tunggu sampai matang, cirinya berwarna kuning kecoklatan.
  5. Setelah semua matang maka jamur siap diangkat dan tiriskan.
  6. Kini anda bisa membuat saus untuk jamur crispynya. Caranya adalah dengan menumis bawang putih, bawang bombay sampai berbau harum kemudian masukan semua jenis saus yang sudah disiapkan ditambah dengan gula pasir. Aduk adonan saus sampai benar benar kental. Jangan lupa menambahkan sedikit air dan biarkan sampai saus mendidih.
  7. Setelah mendidih, kini masukkan tepung maizena dan biarkan sampai adonan kental dan meletup-letup.
  8. Setelah saus matang, anda bisa menyiapkan ke jamur crispy yang telah digoreng.
  9. Kini jamur crispy asam manis siap dihidangkan.

Resep Jamur Crispy Tanpa Telur

Resep Jamur Crispy Tanpa Telur
Resep Jamur Crispy Tanpa Telur

Ingin membuat jamur crispy tapi tidak punya telur? Tenang, resep berikut bisa anda praktikkan di rumah, yaitu resep jamur crispy tanpa telur.

Bahan Utama

  • Jamur tiram 200 gram

Bahan Tepung Pelapis

  • Tepung maizena 75 gram
  • Tepung serbaguna 150 gram
  • Merica ¼ sdt
  • Garam ½ sdt

Bahan Cair Pelapis

  • Tepung serbaguna 70 gram
  • Tepung maizena 35 gram
  • Bawang putih bubuk ½ sdt
  • Ketumbar ½ sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Air 150 ml

Cara MembuatJamur Crispy Tanpa Telur

  1. Pertama cuci bersih jamur dan suir-suir sesuai dengan selera anda.
  2. Setelah itu masukkan ke adonan cair pelapis dan disusul dengan adonan tepung pelapis.
  3. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Goreng semua jamur yang telah anda lumuri tepung sampai benar-benar matang sempurna.
  4. Setelah jamur matang anda bisa mengangkat dan tiriskan jamur.
  5. Kini jamur crispy siap dinikmati.

Nah, itu dia resep jamur crispy asam manis dan resep jamur crispy tanpa telur. Nah, jangan ragu untuk mengeksekusinya bunda.