Resep Empal Goreng Sapi yang Empuk, Lezat dan Gurih

Resep Empal Goreng Sapi – Di Negara kita, olahan yang berbahan dasar daging sangat beragam. Dan salah satunya yang terbilang populer adalah menu empal goreng sapi. Olahan daging sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah lalu digoreng ini sangat pas di lidah masyarakat Indonesia. Selain lezat dan nikmat, masakan empal goreng sapi ini tentu juga menyehatkan. Sebab, daging sapi mengandung banyak zat besi dan protein yang mana kedua zat tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Nah, jika biasanya Anda membeli atau merasakan masakan empal goreng sapi ini di rumah makan-rumah makan atau restoran ternama, kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep empal goreng sapi, yang kami bagikan berikut ini. Penasaran? langsung saja yuk disimak.

Resep Empal Goreng Sapi
Resep Empal Goreng Sapi

Resep Empal Goreng Sapi yang Lezat dan Empuk

Selain mudah dalam memasaknya, waktu yang dibutuhkan untuk memasak menu empal goreng sapi ini tak perlu waktu lama. Hanya dibutuhkan waktu 40-60 menit dari mulai mempersiapkan bahan-bahannya hingga selesai memasak dan menyajikannya. Nah, untuk lebih jelasnya silahkan simak berikut ini. Jangan sampai ada yang terlewatkan ya  bunda.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Resep Empal Goreng Sapi Yang Empuk, Enak dan Gurih

Bahan dasar

  • Siapkan daging sapi yang di iris lebar sebanyak 5 potong
  • Siapkan gula jawa 2 sendok makan (iris)
  • Siapkan minyak goreng dan air secukupnya

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan

  • Bawang putih 5 siung (iris -iris)
  • Bawang merah 3 siung
  • Kemiri 3 butir
  • Ketumbar 1 sendok teh (sangria)

Cara Membuat Resep Empal Goreng Sapi Yang Empuk, Enak dan Gurih

  1. Pertama-tama, haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri, lalu tambahkan sedikit minyak goreng.
  2. Lalu setelah dihaluskan dan bercampur merata dengan minyak goreng, tambahkan ketumbar yang sudah disangrai lalu haluskan kembali. Ketumbar dihaluskan agar aroma dari bumbunya lebih tercium.
  3. Langkah ketiga, rebus daging sapi yang telah di iris dan dipotong-potong ke dalam air yang sudah mendidih hingga warnanya berubah.
  4. Setelah daging sapinya berubah warna, angkat keluar. Lalu tumbuk-tumbuk agar serat daging lemas dan empuk saat digoreng selagi daging masih dalam keadaan panas.
  5. Lalu rendam daging sapi dengan bumbu yang dicampur dengan air.
  6. Setelah direndam, ungkep daging sapi dengan api yang kecil. Jangan lupa tambahkan air agar daging sapi terendam. Lalu masukkan gula jawa yang sudah di iris kedalamnya, setelah itu angkat jika airnya sudah mulai surut dan tinggal sedikit.

Cara Menggoreng Resep Empal Goreng Sapi yang Empuk

  1. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan.
  2. Lalu goreng daging sapi hingga warnanya menjadi kecoklatan dan matang. Setelah itu angkat dan tiriskan ke dalam wadah yang sudah Anda siapkan.
  3. Agar resep empal goreng sapi Anda cantik, menarik dan tentunya tambah bergizi serta bervitamin. Anda bisa menambahkan sayur-sayuran seperti sawi, tomat, cabai paprika serta taburan bawang goreng di atasnya.
  4. Nah, finally. Resep empal goreng sapi yang empuk, enak dan gurih siap untuk disajikan kepada keluarga.

Nah, itu dia resep empal goreng sapi yang empuk, enak dan gurih. Tunggu apa lagi bunda, segera di coba  resep diatas.