Resep Daging Sapi Teriyaki Dan Cara Memasaknya

Resep Daging Sapi Teriyaki – Hari raya kurban atau hari raya idul adha biasanya identik dengan daging sapi kan ya. Lalu, apakah Anda sudah menyiapkan menu apa yang hendak disajikan pada keluarga nantinya? Jika belum, cobalah untuk menyajikan beef teriyaki atau daging sapi teriyaki saja.

Memang sih, untuk mendapatkan daging sapi teriyaki cukup mudah karena sudah banyak cafe dan restoran yang menyajikan menu ini, tetapi tentunya akan lebih istimewa bukan, jika membuatnya sendiri di rumah. Apalagi saat momen idul adha seperti itu, sudah pasti ada daging sapi di rumah, sekalian juga hitung-hitung menambah pengalaman memasak Anda. Nah, bagi Anda yang merasa tertarik untuk mencoba membuat daging sapi teriyaki namun belum mengetahui bahan, bumbu dan caranya, coba deh intip resep daging sapi teriyaki yang kami bagikan di bawah ini:

Resep Daging Sapi Teriyaki
Resep Daging Sapi Teriyaki

Bumbu Rahasia Resep Penyajian Daging Sapi Teriyaki

Bahan Utama untuk Membuat Daging Sapi Teriyaki

Nah, bagi Anda yang ingin mempraktekkan resep daging sapi teriyaki dari kami ini, otomatis Anda harus menyiapkan beberapa bahan utamanya. Adapun beberapa bahan utama tersebut tercantum dalah daftar berikut:

  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya saja
  • Minyak wijen sebanyak 1 sendok teh
  • Bawang putih yang sudah dibersihkan sebanyak 3 siung, lalu diiris halus
  • Bawang bombay sebanyak 100 gram, kupas dan bersihkan lalu iris memanjang
  • Daging sapi sebanyak 500 gram

Bumbu yang Dibutuhkan untuk Membuat Daging Sapi Teriyaki

Selanjutnya, Anda juga harus menyiapkan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk bisa membuat daging sapi teriyaki. Adapun bumbu-bumbunya adalah sebagai berikut:

  • Saus teriyaki instant sebanyak 4 sendok makan saja
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir sebanyak 3 sendok makan
  • Kecap manis sebanyak 3 sendo makan
  • Air jahe sebanyak 1 sendok teh
  • Teriyaki marinade sauce sebanyak 75 cc

Nah, itulah beberapa bumbu yang harus ada di dapur Anda agar Anda bisa membuat daging sapi teriyaki. Sebagai pelengkap, Anda bisa juga menyediakan salad sayur berupa irisan wortel dan sayur koll.

Proses Pembuatan Daging Sapi Teriyaki

Apakah berbagai bahan di atas sudah Anda siapkan? Jika sudah, sekaranglah saatnya Anda mulai mempraktekkan resep daging sapi teriyaki dari kami ini, dengan langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

  1. Langkah pertama yang memang harus Anda lakukan adalah mencuci semua daging sapi yang telah Anda siapkan sebelumnya.
  2. Setelah itu potong daging sapi kecil-kecil atau bisa juga disesuaikan dengan selera Anda.
  3. Jika sudah, tempatkan teriyakin marinade sauce, gula pasir, kecap manis serta penyedap rasa ke dalam wadah yang cukup besar, lalu masukkan potongan daging sapi ke dalamnya, aduk-aduk agar daging dan berbagai bahan tersebut bisa tercampur merata, kemudian diamkan kira-kira 30 menit lamanya.
  4. Selama menunggu, Anda bisa memanaskan minyak goreng yang sudah Anda siapkan di atas wajan.
  5. Jika sudah panas, masukkan irisan bawang bombay serta irisan bawang putih ke dalamnya, dan masak sampai layu, baru kemudian sisihkan.
  6. Jika sudah, siapkan minyak goreng lagi berikut minyak wijen di atas wajan, tunggu hingga panas lalu masukkan potongan daging sapi ke dalamnya lalu masak hingga matang.
  7. Bila sudah matang, Anda memasukkan tumisan bawang bombay serta bawang putih tadi, lalu aduk-aduk sampai aroma bahan-bahan tadi tercium.
  8. Nah, jika sudah keluar aroma seperti itu, itu artinya daging sapi teriyaki Anda sudah jadi, siap untuk diangkat dan siap untuk dihidangkan juga bersama dengan bahan pelengkapnya.

Oke, itulah resep daging sapi teriyaki, semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah ya.