Resep Cilok Crispy Yang Gurih Dan Lezat Serta Bikin Nagih

Resep Cilok Crispy – Salah satu cemilan yang paling banyak dicari karena memiliki rasa yang lezat dan juga murah adalah cilok crispy. Saat ini sudah banyak pedagang cilok yang menjajakan dagangannya di pinggir jalan. Namun, daripada harus membeli dan belum tentu higienis, pastinya akan lebih baik bila anda membuatnya sendiri dirumah.

Nah, untuk anda yang belum tahu bagaimana resep cilok crispy yang enak, berikut kami bagikan informasinya.

Sajian Resep Lengkap Membuat Cilok Crispy Maknyus

Resep Cilok Crispy
Resep Cilok Crispy

Bahan Untuk Membuat Resep Cilok Crispy

  • Tepung terigu 250 gram
  • Tepung panir 150 gram
  • Tepung sagu atau kanji 250 gram
  • Merica bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Bawang putih 6 siung
  • Air panas secukupnya

Bahan Isian

  • Sosis ayam secukupnya (potong kecil-kecil)

Cara MembuatCilok Crispy

  1. Langkah pertama sebelum membuat adonan, ayak terlebih dahulu bahan tepung terigu dan juga tepung sagu sampai benar-benar halus.
  2. Setelah keduanya halus dan tercampur rata, langkah berikutnya ialah menambahkan bahan-bahan lainnya seperti penyedap rasa, merica bubuk dan juga bawang putih yang sudah dicincang halus.
  3. Setelah itu tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan uleni adonan sampai benar-benar kalis.
  4. Setelah adonan dirasa sudah kalis, anda bisa mengambil sedikit adonan lalu pipihkan adonan. Kemudian isi adonan dengan sosis yang elah disiapkan dan bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Siapkan air rebusan dengan api kecil sampai air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan bulatan-bulatan cilok yang telah anda buat. Jika cilok sudah muncul dipermukaan air tandanya cilok sudah boleh diangkat dan pindahkan di wadah yang lainnya.
  6. Selanjutnya siapkan sebuah wadah berukuran sedang dan tambahkan tepung terigu dan air secukupnya. Aduk sampai menjadi adonan.
  7. Masukkan cilok yang telah anda rebus ke adonan tepung kemudian guling gulingkan ke tepung panir yang telah anda siapkan di lain tempat. Lakukan langkah ini sampai cilok habis.
  8. Setelah itu goreng cilok dengan api kecil sampai cilok berwarna kuning kecoklatan.
  9. Setelah matang angkat dan tiriskan.
  10. Cilok crispy siap dinikmati bersama keluarga.

Resep Cilok Ikan Tuna

Resep Cilok Ikan Tuna
Resep Cilok Ikan Tuna

Selain resep cilok crispy, kali ini kami bagikan juga kreasi resep cilok lainnya, yaitu cilok tuna. Penasaran?

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

  • Tepung terigu 100 gram
  • Tepung kanji 200 gram
  • Ikan tuna kaleng suwir
  • Daun bawang
  • Bawang putih 4 siung haluskan
  • Kacang tanah ┬╝ kg
  • Seledri 1 batang

Bahan Untuk Ikan Tuna Suwir

  • Cabe kecil 10 buah
  • Cabe besar 5 buah
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Cilok Ikan Tuna

  1. Langkah pertama anda bisa menghaluskan bumbu tuna suwir terlebih dahulu kemudian tumis sampai harum dan masukkan ikan tunanya sampai bumbu meresap ke dalam ikan.
  2. Selanjutnya masukkan tepung terigu, tepung kanji, bawang putih halus, daun bawang, lada bubuk, seledri dan juga garam dalam satu wadah dan aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Tambahkan air panas dan aduk sampai adonan menjadi kalis.
  4. Setelah kalis ambil sedikit demi sedikit adonan dan isi dengan tuna yang sudah anda masak tadi, kemudian buat bulatan-bulatan kecil sampai adonan habis.
  5. Rebus cilok di air mendidih dan tunggu sampai cilok naik ke permukaan air.
  6. Setelah cilok naik ke permukaan air, maka anda bisa mengangkat dan cilok siap dinikmati.

Nah, itu dia beberapa resep cilok yang bisa anda praktikkan di rumah, semoga mencoba bunda.