Rahasia Resep Cah Daging Sapi Ala Korean Maknyus

Resep Cah Daging Sapi Ala Korean – Sebagaimana yang kita tahu, saat ini banyak sekali anak muda yang menggilai hal-hal yang berbau Korea. Mulai dari fashion, musik, bahasa bahkan sampai dengan makanan. Namun sayangnya, makanan Korea yang dijual di Indonesia memiliki harga yang fantastis, sehingga banyak remaja yang bisa gigit jari. Namun jangan khawatir. Bagi anda yang ingin merasakan makanan ala Korea tapi tidak memiliki budget yang cukup, sekarang anda bisa membuat makanan ala Korea di sendiri dengan mudah. Kali ini yang akan kami bagikan adalah resep cah daging sapi ala Korean yang maknyus, dan dijamin Anda akan dibuat ketagihan setelah menyicipinya.

Resep Cah Daging Sapi Ala Korean
Resep Cah Daging Sapi Ala Korean

Cara Mudah dan Praktis Memasak Cah Daging Sapi Ala Korean

Bahan-Bahan Untuk Membuat Resep Cah Daging Sapi Ala Korean

Berikut adalah bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat resep cah daging sapi ala Korean:

  • 200 Gram daging sapi cincang
  • 2 sdm minyak wijen
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang bombay 1 buah
  • Daun bawang 1 batang
  • Air 250 ml
  • Tepung terigu 2 sdm
  • Garam dan gula secukupnya
  • Kecap manis 1 sdm
  • Kecap asin 1 sdm
  • Lada bubuk secukupnya
  • Saus tiram (merk apapun)

Cara Membuat Cah Daging Sapi Ala Korean

  • Pertama-tama kupas bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang lalu cuci sampai bersih.
  • Kemudian rendamlah daging sapi cincang dengan minyak wijen yang telah disiapkan, lalu biarkan selama kurang lebih 5 menit.
  • Kemudian siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, tumis semua bahan sampai berbau harum.
  • Setelah itu masukkan daging cincang dan tumis sampai berubah warna.
  • Setelah daging berubah warna maka anda bisa menambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan juga gula garam secukupnya.
  • Jangan lupa untuk menambahkan air ke dalamnya dan biarkan sampai air mendidih.
  • Setelah air mendidih, anda bisa memasukkan larutan tepung dan aduk adonan sampai mengental.
  • Setelah mengental dan matang, maka cah daging sapi ala korean siap dihidangkan.

Cara Menyimpan Daging Sapi Agar Tahan Lama

Bagi anda penggemar daging sapi, pastikan bahwa anda mengetahui bagaimana cara menyimpan daging sapi tersebut agar tetap awet dan masih layak untuk dikonsumsi walaupun sudah melalui tahap penyimpanan. Langsung saja berikut adalah beberapa caranya:

  • Pengemasan Daging Sapi

Yang pertama adalah cara mengemas daging sapi itu sendiri sebelum disimpan. Untuk menghindari daging sapi menjadi busuk, maka sebelum menyimpan daging sapi diharapkan untuk mengemasnya terlebih dahulu. Untuk membungkusnya anda bisa menggunakan plastik warp agar daging tetap terjaga kesegarannya.

  • Tempat penyimpanan

Yang kedua adalah tempat penyimpanannya. Tempat terbaik untuk menyimpan daging sapi adalah di dalam chiller dengan suhu -1derajat – 1 derajat celcius. Karena jika daging disimpan di freezer maka teksturnya akan berubah dan tidak baik untuk dikonsumsi.

  • Suhu Penyimpanan

Yang ketiga adalah susu penyimpnan daging itu sendiri. Sudah dijelaskan pada point yang kedua tadi bahwa suhu yang baik untuk menyimpan daging agar tetap awet dan layak dikonsumsi adalah -1 derajat celcius – 1 derajat celcius.

Nah, itu di atas adalah beberapa cara yang bisa anda lakukan agar daging yang disimpan tetap awet dan layak di konsumsi. Dengan begitu, maka anda bisa memasak resep cah daging sapi ala Korean dengan lezat dan maknyus. Semoga informasi di atas bisa bermanfaat dan selamat memasak.