Resep Bubur Wortel Untuk Sarapan di Pagi Hari

Resep Cara Membuat Bubur Wortel – Seperti yang Anda tahu, sarapan merupakan kegiatan yang penting untuk memenuhi energi dan nutrisi dalam satu hari. Karena itu, jangan sampai melewatkan sarapan. Gak bakalan gemuk kok meskipun sarapan setiap hari, justru malah sebaliknya.

Jika Anda terbiasa sarapan dengan bubur ayam, maka sekarang Anda bisa mencoba menu baru. Anda bisa mencoba menu bubur wortel yang gurih. Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah didapat, dan pastinya resep bubur wortel mudah untuk dibuat.

Resep Bubur Wortel Untuk Sarapan di Pagi Hari
Resep Bubur Wortel Untuk Sarapan di Pagi Hari

Bahan Untuk Membuat Bubur Wortel

  • Sediakan tiga buah wortel
  • Sediakan merica secukupnya
  • Siapkan satu buah kentang
  • Sediakan brokoli secukupnya
  • Siapkan nasi secukupnya
  • Siapkan seledri secukupnya
  • Siapkan garam secukupnya
  • Sediakan air kaldu, Anda dapat menggunakan kaldu ayam atau sapi sesuai dengan selera

Cara Membuat Bubur Wortel

  1. Langkah pertama potong secara halus wortel dan kentang, lalu bentuk menjadi dadu.
  2. Bersihkan brokoli kemudian potong secara halus. Lalu sisihkan.
  3. Rebus kentang dan wortel sampai matang. Jika sudah, lanjutkan dengan merebus brokoli. Tiriskan lalu sisihkan.
  4. Selanjutnya, masukkan wortel, nas kentang dan brokoli ke dalam panci. Tambahkan air kaldu, dan masak sampai mendidih.
  5. Tambahkan bumbu sedap merica dan garam. Aduk sampai merata, hingga nasi menjadi bubur.
  6. Bubur wortel siap disajikan. Jangan lupa, beri daun seledri.

Selain Resep Bubur Wortel Di Atas, Ada Pula Resep Bubur Wortel Untuk Bayi Yang Dapat Anda Coba

Tak harus mengeluarkan uang banyak untuk menyajikan makanan sehat bagi sang buah hati. Segala sesuatu yang akan diberikan untuk si kecil saat dua bulan pertama ia belajar makan makanan padat, memang harus disajikan dengan bentuk bubur.

Demi menjaga semua nutrisi penting yang terkandung di dalamnya, disarankan untuk mengukus wortel. Ibu hanya memerlukan sebuah panci kukus untuk mempersiapkan bubur wortel bagi sang buah hati.

Pertumbuhan bayi terbilang pesat pada dua bulan pertama sejak kelahirannya. Karena itu, ia memerlukan banyak nutrisi demi pertumbuhan tubuh dan otaknya. Ibu dapat menambahkan sedikit lemak dalam olahan bubur sayuran, bisa ditambah minyak zaitun dan margarin.

Langkah Membuat Bubur Bayi

  1. Langkah pertama, cuci satu sampai dua buah wortel yang mempunyai ukuran sedang secara menyeluruh. Lalu kupas kulit luarnya dengan memakai pengupas kulit sayur.
  2. Jika sudah, potong dengan ukuran kecil.
  3. Langkah selanjutnya, rebus air pada panci.
  4. Tuangkan potongan wortel ketika air mulai mendidih.
  5. Masak sekitar 10 hingga15 menit, sampai wortel benar-benar lembut.
  6. Buang air yang telah tersisa kemudian bilas menggunakan air dingin.
  7. Gunakan alat blender makanan atau food processor lainnya untuk menghaluskan wortel agar mempunyai tekstur yang lembut.
  8. Lalu tambahkan air jika dibutukan.
  9. Jika bayi Anda sudah berusia sekitar 10 bulan, Anda dapat menyajikan wortel rebus dengan bentuk potongan-potongan kecil.
  10. Anda bisa memakai wadah kedap udara yang bersih untuk menyajikan bubur wortel.
  11. Bubur wortel tak boleh disimpan lebih dari 3 hari.

Tips Dalam Mempersiapkan Bubur Wortel

  1. Jika Anda menggunakan bubur wortel sebagai makanan padat pertama untuk si kecil, maka Anda bisa mencampurnya dengan ASI supaya teksturnya jauh lebih lunak. Bayi Anda akan lebih menyukainya karena rasanya pun sudah akrab di lidah.
  2. Anda dapat menambahkan susu saat memblender bubur supaya teksturnya jauh lebih lembut.
  3. Jika bayi Anda baru berusia lebih dari 6 bulan, Anda dapat mulai memperkenalkan susu sapi jika dibutuhkan. Pastikan ia tak alergi oleh laktosa. Namun ingat, ASI merupakan susu terbaik untuk si kecil hingga ia berusia 2 tahun. Konsultasikan hal ini dengan dokter Anda,

Itulah resep bubur wortel yang mudah dibuat dirumah. Akan lebih lezat jika ditambah dengan ayam, kacang buncis, kentang dan toping sehat lainnya.