Resep Bubur Mutiara Gula Merah Mudah dan Praktis

Resep Bubur Mutiara Gula Merah – Apakah Anda menyukai bubur mutiara? Di mana Anda sering membelinya? Daripada harus membeli, lebih baik membuat sendiri karena ternyata cara membuatnya sangat mudah dan praktis. Nah, di bawah kami akan bagikan beberapa resep bubur mutiara gula merah yang dijamin lezat serta mudah pembuatannya. Penasaran?

Resep Bubur Mutiara Gula Merah

Resep Bubur Mutiara Gula Merahdengan Kuah Gula

Bahan-bahan

  • 1 bungkus mutiara sagu
  • Gula merah secukupnya
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan vanili
  • Air secukupnya
  • 1-2 bungkus santan instan

Cara Membuat Kuah

  1. Rebus air di atas kompor dengan api sedang, biarkan sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih masukkan gula merah, vanili dan garam.
  3. Biarkan gula merah mencair lalu aduk hingga rata.
  4. Matikan kompor.

Cara Membuat Bubur

  1. Cuci mutiara dengan air pancuran keran, jangan direndam, tiriskan.
  2. Rebus air hingga mendidih dengan api sedang.
  3. Tambahkan daun pandang dan ½ sendok teh garam.
  4. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan mutiara.
  5. Aduk hingga rata.
  6. Tambahkan 1 bungkus santan instan sambil terus diaduk.
  7. Jika dirasa kurang, tambahkan lagi santan secukupnya.
  8. Aduk hingga menyusut lalu angkat.
  9. Sajikan ke dalam mangkuk dan siram bubur mutiara degan air gula merah.

Bubur Mutiara Gula Merah dengan Kuah Santan

Jika resep sebelumnya kita mencampur santan ke dalam bubur mutiara dan menjadikan gula merah sebagai kuahnya, kali ini kita akan membuat dengan cara yang terbalik. Nah, berikut resep bubur mutiara gula merah dengan kuah santan yang sebaiknya juga anda coba.

Bahan-bahan

  • 1 bungkus mutiara sagu
  • ½ sendok teh garam
  • Gula merah secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 bungkus santan instan
  • 3 lembar daun pandan
  • 2 sendok teh vanili (opsional)
  • Air secukupnya

Cara Membuat Kuah

  1. Cuci mutiara sagu di bawah air keran, bukan direndam seperti mencuci beras. Tiriskan.
  2. Rebus air hingga menddih di atas api yang sedang.
  3. Masukkan 2 bungkus santan instan.
  4. Tambahkan 1 sendok teh vanili dan pandan.
  5. Aduk hingga rata,matikan kompor.

Cara Membuat Bubur

  1. Masak air di atas api sedang, tunggu hingga mendidih.
  2. Masukkan gula merah, aduk hingga mencair dan air agak berkurang.
  3. Tambahkan mutiara, daun pandan dan 1 sendok teh vanili.
  4. Aduk terus hingga mutiara berwarna coklat dan airnya menguap.
  5. Matikan kompor.
  6. Sajikan bubur mutiara ke dalam mangkok, tambahkan kuah santan.

Resep Bubur Mutiara Gula MerahKuah Santan dan Gula

Resep bubur mutiara gula merah yang ini, dibuat dengan cara menjadikan gula merah dan santan sebagai kuah sebagaimana es cendol/es dawet. Jika ingin mencoba berikut resep dan cara membuat bubur mutiara gula merah, untuk satu porsi.

Bahan-bahan

  • 1 ons mutiara
  • 1 bungkus santan instan
  • 1 biji gula merah ukuran sedang
  • ½ sendok teh vanili
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara Memasak

  1. Cuci mutiara.
  2. Rebus air hingga mendidih
  3. Masukkan mutiara yang ke dalam air menddih hingga mutiara mengembang
  4. Tambahkan vanili dan garam
  5. Matikan kompor

Cara Membuat Kuah

  1. Tuang santan ke dalam panci. Tambahkan air matang secukupnya.
  2. Masak di atas api sedang.
  3. Tambahkan daun pandan. Aduk hingga santan mendidih lalu sisihkan.
  4. Untuk gula merahnya, masukkan ke dalam panci kosong. Beri sedikit air.
  5. Rebus dengan api sedang. Aduk terus hingga gula merah mencair dan mengental.
  6. Jika gula merah terlalu kental, tambahkan lagi air sambil terus diaduk hingga gula benar-benar cair dan merata kemudian matikan kompor.

Cara Menyajikan

  1. Masukkan bubur mutiara ke dalam gelas, banyaknya sesuai selera.
  2. Tuang gula merah lalu disusul dengan santan.
  3. Bubur mutiara siap dinikmati.
  4. Anda juga bisa menambahkan meses, keju atau coklat sebagai topping.

Selamat mencoba aneka resep bubur mutiara gula merah diatas bunda..