Resep Bakwan Ayam dengan Aneka Sayuran yang Gurih dan Bikin Nagih

Resep Bakwan Ayam dengan Aneka Sayuran – Bakwan merupakan salah satu jenis makanan gorengan yang banyak sekali penggemarnya. Maka tak heran bila hampir semua pedagang gorengan menjual jajanan ini. Terlebih, bakwan ini tidak hanya bisa dijadikan camilan, namun juga bisa disajikan sebagai lauk.

Nah, bicara mengenai bakwan, terdapat beberapa varian yang bisa dicoba. Diantaranya yang paling banyak digemari adalah resep bakwan ayam sayur mayur serta bakwan daging.

Resep Bakwan Ayam

Resep Bakwan Ayam
Resep Bakwan Ayam

Bahan untuk Membuat Resep Bakwan Ayam Sayur Mayur Lezat

Untuk anda yang tertarik membuatnya, anda harus menyiapkan bahan-bahan dibawah ini.

Bahan Utama

  • Daging ayam bagian dada 250 gram
  • Tepung terigu protein sedang 250 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Tepung maizena50 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Wortel iris tipis-tipis 150 gram
  • Sayur kol itis tipis-tipis 100 gram
  • Seledri itis kecil-kecil 3 ikat
  • Bawang pre iris kecil-kecil 2 ikat
  • Air es secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan yang Dihaluskan

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Ketumbar bubuk ½ sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Langkah pertama untuk membuat bakwan ayam sayur mayur adalah siapkan sebuah wadah berukuran sedang lalu campurkan semua bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian, masukkan telur ayam, dan kocok sampai benar-benar tecampur dengan rata.
  2. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu dan air es secara pelahan lalu aduk sampai adonan menjadi kental.
  3. Setelah adonan menjadi kental, saatnya anda memasukkan potongan sayur mayur dan juga potongan ayam ke dalam adonan tepung. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dengan sempurna.
  4. Langkah selanjutnya adalah siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng, kemudian adonan bakwan siap digoreng.
  5. Goreng adonan bakwan satu persatu sampai berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa untuk membolak-balik gorengan bakwan agar matang secara sempurna.
  6. Setelah matang dan berwarna kuning kecoklatan, anda bisa mengangkatnya dan tiriskan bakwan.
  7. Kini cemilan bakwan ayam sayur mayur siap dihidangkan untuk keluarga tercinta di rumah.

Resep Bakwan Daging Sayuran

Resep Bakwan Daging Sayuran
Resep Bakwan Daging Sayuran

Nah, khusus untuk anda yang kurang suka dengan daging ayam, anda bisa mencoba resep bawang daging sayuran berikut ini, sebagai penggantinya.

Bahan-Bahan

  • Daging sapi cincang 150 gram
  • Tepung terigu 5 sdm
  • Telur ayam 1 butir
  • Seledri 3 batang iris tipis-tipis
  • Daun bawang 2 ikat iris tipis
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Bawang putih dihaluskan 3 siung

Cara Membuat

  1. Langkah pertama adalah campurkan semua bahan yang sudah anda siapkan lalu aduk sampai semua merata dengan sempurna.
  2. Setelah semua bahan tercampur dengan rata, maka siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Goreng adonan bakwan sedikit demi sedikit.
  3. Jangan lupa untuk membolak-balik bakwannya agar matang dengan merata.
  4. Goreng bakwan sampai berwarna kuning kecoklatan.
  5. Jika bakwan sudah matang angkat lalu tiriskan. Ulangi langkah menggoreng sampai semua adonan habis.
  6. Kini bakwan daging sayur mayur siap dihidangkan untuk keluarga tecinta.

Nah, demikianlah resep bakwan ayam sayur mayur dan resep bakwan daging sayur mayur yang bisa anda buat di rumah. Tentunya semua anggota keluarga akan menyukainya, terlebih jika disajikan saat masih panas.