Resep Dan Cara Membuat Bakso Tempe Yang Enak Nikmat

Resep Bakso Tempe-Kini membuat bakso tak harus menggunakan daging. Karena belakangan ini telah ditemukan resep bakso tempe, yang mempunyai citarasa lezat, tak kalah dengan bakso daging. Nah ingin tahu bagaimana resep resep bakso tempe ini? Langsung saja intip berikut ini.

Untuk resep bakso tempe anda harus mempersiapkan bahan-bahan berikut ini:

Resep Bakso Tempe
Resep Bakso Tempe

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

  • Tempe seberat 150 gram
  • Tepung tapioka seberat 150 gram
  • 1 butir telur
  • Bawang putih 3 siung lalu haluskan
  • Setengah sendok teh merica
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bakso Tempe

Setelah anda mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso tempe maka langkah selanjutnya ialah mengolahnya dengan langkah-langkah sebagai berikut:

  1. Siapkan panci kukusan lalu panaskan hingga siap untuk mengukus. Kukus tempe selama kurang lebih 20 menit hingga tempe terlihat layu dan lembek. Untuk mengetahuinya anda bisa menggunakan garpu untuk mengetes apakah tempe sudah lembek atau belum.
  2. Angkat tempe dari panci kukusan lalu tempatkan pada wadah untuk dihaluskan. Haluskan tempe dengan menggunakan sendok atau menggunakan food processor jika ada.
  3. Siapkan panci yang telah di isi dengan air untuk merebus tempe lalu panaskan hingga mendidih.
  4. Ambil adonan tempe yang telah dihaluskan, lalu bentuk adonan menjadi bulat-bulat layaknya bakso. Sebelum anda membentuk adonan ini sebaiknya anda mengolesi telapak tangan anda menggunakan minyak goreng agar tempe tidak lengket.
  5. Setelah selesai membentuk adonan lalu masukan satu per satu adonan bakso ke dalam air yang telah mendidih.
  6. Masaklah bakso tempe hingga mengapung ke permukaan air, jika bakso telah mengapung berarti bakso telah matang lalu angkat dan tiriskan.
  7. Bakso tempe telah siap untuk di makan secara langsunga ataupun di buat masakan lain.

Resep Membuat Sop Bakso Tempe

Resep Sop Bakso Tempe
Resep Sop Bakso Tempe

Anda bisa membuat olahan makanan dengan bahan dasar bakso tempe salah satunya ialah sop bakso tempe. Berikut ini bahan dan cara memasak yang dapat anda praktekan di rumah.

Bahan-Bahan Sop Bakso Tempe

  • Bakso Tempe 250 gram
  • Wortel 250 gram
  • Buncis 1 ikat
  • Kentang 2 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 3 sing
  • 1 sendok teh merica
  • 3 butir kemiri
  • Secuil pala
  • ½ sendok teh garam
  • Kaldu ayam
  • Air secukupnya

Cara MemasakSop Bakso Tempe

Untuk memasak sop bakso ayam ini tidaklah sulit, selain sederhana dalam pengolahannya, sop bakso ayam mengandung gizi seimbang karena didalamnya terdapat beraneka sayur-sayuran. Berikut ini cara memasaknya.

  1. Sebelum mulai memasak sebaiknya anda mencuci terlebih dahulu seluruh bahan-bahan dengan air mengalir agar sayur bersih dan lebih segar.
  2. Kupaslah kulit wortel lalu potong-potong sesuai selera.
  3. Potong-potong buncis menjadi bagian kecil-kecil serta kupaslah kentang hingga bersih dan potong bentuk dadu.
  4. Kupas bawang merah dan bawang putih lalu haluskan bersama merica, kemiri, pala dan garam.
  5. Jika perlu tambahkan jahe sesuai selera untuk menambahkan aroma khas. Tapi jika anda kurang menyukai jahe maka anda bisa skip jahe ini.
  6. Siapkan wajan dengan satu sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan.
  7. Tumislah bumbu hingga harus dan berwarna kecoklatan lalu masukan air secukupnya sebagai kuah.
  8. Tunggu hingga air mendidih lalu masukan bahan-bahan yang telah dipotong serta bakso tempe.
  9. Tambahkan kaldu ayam sebagai penyedap dan tunggu hingga sayur matang atau layu.
  10. Sop bakso tempe siap untuk dihidangkan

Nah, anda siap mencoba resep bakso tempe diatas? Selamat mencoba.